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ほうれん草のオムレツ　レシピ

材料　4人分

  • ほうれん草 1わ（今回は4束） 
  •  卵 4個 
  •  バター 大さじ1/2 
  •  牛乳 大さじ1 
  •  塩こしょう 少々

作り方

1.ほうれん草は根元を切り落として3cmくらいの長さに切る。卵はときほぐして牛乳、塩こしょうを加えてよくまぜる。

2.フライパンにバターを熱し、ほうれん草を炒める。しんなりしたら全体をならして卵を加えまぜながら半熟になるまで火を通す。フライパンのふちに寄せて形を整える。




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