見てくださってありがとうございます(^^)


我が家はみんなからあげ大好きなのでバレンタインの夜ごはんに💕
夫はサクフワ系が好きでわたしはガリガリ系が好きなので2種類同時に作れるようにしています
特に薄味ではないですが（それでも前に作っていたものと比べると気持ち薄め）よかったら作ってみてください☺︎

ちなみに一緒に盛ってあるにんじんしりしりはこちら！

からあげ2種盛り　レシピ

材料　2〜3人分

  • 鶏モモ肉 2枚
  • ☆卵 1個
  • ☆砂糖 大さじ1/4
  • ☆しょうゆ 大さじ1と1/2
  • Aチューブしょうが 1cmくらい
  • A米粉か小麦粉 1/4カップから1/3カップ
  • Bこしょう 少々
  • B米粉か小麦粉 大さじ1と1/2
  • B片栗粉 1/2カップ
  • 揚げ油 適量

作り方

1.鶏肉は一口大に切る
袋かボウルに鶏肉、☆を入れてよくもみ込む

2.汁気が減ったら別の袋に鶏肉の半量を移す
1の袋にはAを加え、新しく分けた方の袋には片栗粉以外のBを加えてもみ、よくなじませて置いておく
揚げる直前にBの袋に片栗粉を加えて全体にまぶす

3.油を160℃に熱して鶏肉を入れて裏表各3分ずつ揚げて一度取り出す
油の汚れを取ってから油の温度を190℃にあげ、1分揚げる


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